Jacopo, 35 anni e una passione per il buon mangiare che inizia nell'infanzia quando da bambino, nascosto sotto il tavolo di cucina, rubavo i tortellini appena fatti il pomeriggio della vigilia di Natale.
Faceva il brunch quando ancora non sapevo neanche cosa fosse: la colazione della domenica mattina della mia adolescenza è stata spesso una fetta di pane con una generosa cucchiaiata del ragù lasciato incustodito sul fuoco.
Oggi si definisce un gourmand esigente e un cuoco eccellente, in parole povere gli piace mangiare e bere bene, ma gli piace anche (e molto!) cucinare le cose che ama per le persone che ama.
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