Bulghur Bio

Bulghur Bio

Il Bulghur Bio Nuova Terra è fonte di proteine vegetali, ideali per il mantenimento delle ossa e della massa muscolare. Ha un alto contenuto di fibre ed è fonte di fosforo e magnesio, i quali contribuiscono al normale metabolismo energetico.
Facile da preparare senza ammollo, è l'ideale per immergersi nel piacere di un gusto goloso e sano
Una porzione (75g) di Sorgo Biologico Nuova Terra apporta:
Le Fibre saziano e aiutano la regolarità intestinale

Fibre

Alimentari

25,5%

Le Proteine Vegetali riducono il colesterolo

Proteine

Vegetali

17,4%

Il Magnesio è un forte alleato contro la stanchezza

Magnesio

19,6%

Il Fosforo è fonte di energia per l’organismo

Fosforo

35,7%

Come si prepara
In pentola
Versa il Bulghur in una pentola e aggiungi acqua fino a coprire tutto il cereale.
Mescola, copri la pentola con un coperchio e fai cuocere a fiamma dolce per 15-20 minuti in modo che il liquido venga completamente assorbito e vengano quindi conservate tutte le proprietà nutrizionali del Bulghur.
Aggiungi un po' di acqua di tanto in tanto se il prodotto è troppo asciutto.
A fine cottura condiscilo con olio di oliva e arricchiscilo con verdure, carne o pesce, secondo la tua ricetta.
In pentola a pressione
Riduci i tempi di cottura ed i liquidi di circa la metà.

Si consiglia il risciacquo del prodotto con acqua corrente prima dell'utilizzo e a piacere una leggera tostatura mescolando il cereale per 2/3 minuti.
Ingredienti: Bulghur Biologico
Può contenere tracce di mandorle, sesamo, sedano, solfiti e soia. Contiene glutine.
4 porzioni - 300gr
Tabella nutrizionale
Valori medi
per 100 g
di prodotto
per porzione
(75 g)
Energia
KJ
Kcal
1442
341
(17*)
1082
256
(12,8*)
Grassi
di cui saturi
g
g
2,3
0,5
(3,2*)
(2,5*)
1,7
0,4
(2,5*)
(1,9*)
Carboidrati
di cui zuccheri
g
g
63,4
2,1
(24,4*)
(2,3*)
47,6
1,6
(18,3*)
(1,8*)
Fibre
g
10,2
(34*)
7,7
(25,5*)
Proteine
g
11,6
(23,2*)
8,7
(17,4*)
Sale
g
0,01
(0,2*)
0,01
(0,1*)
Fosforo
mg
334
(47,7**)
250
(35,7**)
Magnesio
mg
98,1
(26**)
73,6
(19,6**)
*AR = Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal). I valori sono espressi in percentuale.
**RDA = Percentuale di copertura del fabbisogno giornaliero raccomandato di minerali e vitamine.
UNA CONFEZIONE CONTIENE CIRCA 4 PORZIONI.
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