Farro perlato Bio

Farro perlato Bio

Il Farro Perlato Biologico Nuova Terra è fonte di proteine vegetali ed ha un alto contenuto di fibre, ideali per favorire le normali funzioni gastriche e digestive. È inoltre fonte di Ferro e Fosforo i quali contribuiscono al mantenimento del normale metabolismo energetico.
Ideale per preparare minestre sostanziose
e gustosi primi piatti!
Una porzione (75g) di Farro Perlato Biologico Nuova Terra apporta:
Le Fibre saziano e aiutano la regolarità intestinale

Fibre

Alimentari

17%

Le Proteine Vegetali riducono il colesterolo

Proteine

Vegetali

18,2%

Il Fosforo è fonte di energia per l’organismo

Fosforo

20%

Il Ferro fornisce energia per la giornata!

Ferro

20%

Come si prepara
In pentola
Cuocere per 20-25 minuti, con coperchio e a fiamma dolce, una parte di cereale con due parti di acqua in modo che il liquido venga completamente assorbito conservando le proprietà del cereale. Se necessario prolungare leggermente la cottura aggiungendo una piccola quantità di acqua bollente. Si consiglia di aggiungere il sale a cottura quasi ultimata affinché i chicchi restino teneri.
In pentola a pressione
Riduci i tempi di cottura e i liquidi di circa la metà. Prima di servire condisci con olio extra vergine di oliva e sale, poi utilizza il farro come base per insalate di verdura tiepide o fredde, oppure per una minestra.

Si consiglia il risciacquo del prodotto con acqua corrente prima dell'utilizzo e a piacere una leggera tostatura mescolando il cereale per 2/3 minuti.
Ingredienti: Farro perlato biologico
Può contenere tracce di mandorle, sesamo, sedano, solfiti e soia.
Contiene glutine.
4 PORZIONI - 300gr
Tabella nutrizionale
Valori medi
per 100 g
di prodotto
per porzione
(75 g)
Energia
KJ
Kcal
1486
351
(17,6*)
1115
263
(13,2*)
Grassi
di cui acidi grassi saturi
g
g
1,3
0
(1,8*)
(0*)
0,9
0
(1,3*)
(0*)
Carboidrati
di cui zuccheri
g
g
65
2,7
(25*)
(3*)
48,8
2
(18,8*)
(2,3*)
Fibre
g
6,8
(22,6*)
5,1
(17*)
Proteine
g
12,1
(24,2*)
9,1
(18,2*)
Sale
g
0,02
(0,3*)
0,02
(0,3*)
Fosforo
mg
187
(26,7**)
140
(20**)
Ferro
mg
3,75
(26,8**)
2,8
(20**)
*AR = Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal). I valori sono espressi in percentuale.
**RDA = Percentuale di copertura del fabbisogno giornaliero raccomandato di minerali e vitamine.
UNA CONFEZIONE CONTIENE CIRCA 4 PORZIONI.
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