Farro Perlato Coltivato in Italia

Farro Perlato
Coltivato in Italia

Il Farro Perlato da Filiera Controllata Nuova Terra è una fonte inesauribile di energia per l’organismo, oltre ad essere particolarmente indicato per la protezione della pelle. Veloce da preparare senza bisogno di ammollo.
Dal sapore delicato, ideale per qualsiasi tipo di abbinamento culinario
Una porzione (80g) di Farro Perlato Nuova Terra apporta:
Le Fibre saziano e aiutano la regolarità intestinale

Fibre

Alimentari

18,1%

Le Proteine Vegetali riducono il colesterolo

Proteine

Vegetali

19,4%

Il Fosforo è fonte di energia per l’organismo

Fosforo

21,3%

Il Ferro fornisce energia per la giornata!

Ferro

21,4%

Come si prepara
In pentola
Cuocere per 20-25 minuti, con coperchio e a fiamma dolce, una parte di cereale con due parti di acqua in modo che il liquido venga completamente assorbito conservando le proprietà del cereale. Se necessario prolungare leggermente la cottura aggiungendo una piccola quantità di acqua bollente. Si consiglia di aggiungere il sale a cottura quasi ultimata affinché i chicchi restino teneri.
In pentola a pressione
riduci i tempi di cottura ed i liquidi di circa la metà.
Prima di servire condisci con olio extravergine di oliva e sale, poi utilizza il farro come base per insalate di verdure tiepide o fredde, oppure per una minestra.
Prima di servire:
condisci con olio extravergine d’oliva e sale, poi utilizza il farro come base per insalate di verdura tiepide o fredde, oppure per una minestra.

Si consiglia il risciacquo del prodotto con acqua corrente prima dell'utilizzo e a piacere una leggera tostatura mescolando il cereale per 2/3 minuti.
Ingredienti: Farro Perlato
Può contenere tracce di mandorle, sesamo, sedano, solfiti e soia.
5 porzioni - 400gr
Tabella nutrizionale
Valori medi
per 100 g
di prodotto
per porzione
(80 g)
Energia
KJ
Kcal
1486
351
(17,6*)
1189
281
(14*)
Grassi
di cui saturi
g
g
1,3
0
(1,8*)
(0*)
1
0
(1,4*)
(0*)
Carboidrati
di cui zuccheri
g
g
65
2,7
(25*)
(3*)
52
2,2
(20*)
(2,4*)
Fibre
g
6,8
(22,6*)
5,4
(18,1*)
Proteine
g
12,1
(24,2*)
9,7
(19,4*)
Sale
g
0,02
(0,3*)
0,02
(0,3*)
Fosforo
mg
187
(26,7**)
149,6
(21,3**)
Ferro
mg
3,75
(26,8**)
3
(21,4**)
*AR = Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal). I valori sono espressi in percentuale.
**RDA = Percentuale di copertura del fabbisogno giornaliero raccomandato di minerali e vitamine.
UNA CONFEZIONE CONTIENE CIRCA 5 PORZIONI.
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