Teff Bio

Teff Bio

Il Teff Bio Nuova Terra è fonte di proteine vegetali, ideali per il normale mantenimento delle ossa e della massa muscolare.
Ha inoltre un alto contenuto di fibre e di magnesio, il quale contribuisce alla riduzione di stanchezza e affaticamento.
Per sperimentare in cucina nuovi gusti e sapori, lo puoi aggiungere anche alle verdure!
Una porzione (75g) di Teff Biologico Nuova Terra apporta:
Le Fibre saziano e aiutano la regolarità intestinale

Fibre

Alimentari

29,8%

Le Proteine Vegetali riducono il colesterolo

Proteine

Vegetali

15,8%

Il Magnesio è un forte alleato contro la stanchezza

Magnesio

35,2%

Come si prepara
In pentola
Versa il Teff in una pentola e aggiungi acqua (o brodo vegetale) fino a coprire tutto il cereale.
Mescola, copri la pentola con un coperchio e fai cuocere a fiamma dolce per 15 minuti in modo che il liquido venga completamente assorbito conservando le proprietà del cereale.
Aggiungi un po' di acqua di tanto in tanto se il prodotto è troppo asciutto.
Aggiungi del sale e condisci a piacimento a fine cottura.
In pentola a pressione
Riduci i tempi di cottura ed i liquidi di circa la metà.

Si consiglia il risciacquo del prodotto con acqua corrente prima dell'utilizzo e a piacere una leggera tostatura mescolando il cereale per 2/3 minuti.
Ingredienti: Teff Biologico (Eragrostis Tef)
Può contenere tracce di glutine, mandorle, sesamo, sedano, solfiti e soia.
4 Porzioni - 300 GR
Tabella nutrizionale
Valori medi
per 100 g
di prodotto
per porzione
(75 g)
Energia
KJ
Kcal
1403
332
(16,6*)
1052
249
(12,5*)
Grassi
di cui saturi
g
g
2,3
0,5
(3,3*)
(2,5*)
1,7
0,4
(2,5*)
(1,9*)
Carboidrati
di cui zuccheri
g
g
60,7
1,5
(23,3*)
(1,6*)
45,5
1,1
(17,5*)
(1,3*)
Fibre
g
11,9
(39,6*)
8,9
(29,8*)
Proteine
g
10,5
(21*)
7,9
(15,8*)
Sale
g
0,01
(0,1*)
0,01
(0,13*)
Magnesio
mg
176
(47**)
132
(35,2**)
*AR = Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal). I valori sono espressi in percentuale.
**RDA = Percentuale di copertura del fabbisogno giornaliero raccomandato di minerali e vitamine.
UNA CONFEZIONE CONTIENE CIRCA 4 PORZIONI.
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