Zuppa di Farro con Alga Kombu

Zuppa di Farro
con Alga Kombu

La Zuppa di Farro con Alga Kombu Nuova Terra è fonte di fibre, che favoriscono una piacevole sensazione di sazietà, e di vitamina A, importante per il benessere della pelle. L’Alga Kombu è ricca di fibre, folati, ferro e calcio e contiene una buona quantità di iodio, minerale essenziale per il mantenimento del metabolismo energetico.
Ideale per portare in tavola un piatto che innova la tradizione, ma ricco di gusto!
Una porzione (80g) di Zuppa di Farro Nuova Terra apporta:
Le Fibre saziano e aiutano la regolarità intestinale

Fibre

Alimentari

26,7%

Le Proteine Vegetali riducono il colesterolo

Proteine

Vegetali

24%

Il Fosforo è fonte di energia per l’organismo

Fosforo

30,5%

La Vitamina A è alleata della nostra pelle

Vitamina A

77%

Il Ferro fornisce energia per la giornata!

Ferro

28%

Come si prepara
In pentola
Far scaldare q.b di olio extra vergine d'oliva con due/tre cucchiai di passata di pomodoro. Aggiungere la miscela e far soffriggere dolcemente. Sciogliere un dado vegetale in 600 ml di acqua calda e versare il tutto nella zuppa. Proseguire la cottura a fuoco lento per circa 25 minuti.
Prima di servire:
Completa con prezzemolo fresco e un filo d'olio extra vergine di oliva.
Ingredienti: Farro perlato (48%), lenticchie intere, patate, pomodoro, carota, cipolla, sedano, alga Kombu (Laminaria Sp.) (1,6%).
Può contenere tracce di solfiti, mandorle, sesamo, soia, crostacei e molluschi.
3 PORZIONI - 250 GR
Tabella nutrizionale
Valori medi
per 100 g
di prodotto
per porzione
(80 g)
Energia
KJ
Kcal
1207
289
(14,4*)
966
231
(12*)
Grassi
di cui acidi grassi saturi
g
g
1,7
0,3
(2,4*)
(1,5*)
1,4
0,2
(2*)
(1*)
Carboidrati
di cui zuccheri
g
g
57
7,3
(21,9*)
(8,1*)
45,6
5,8
(18*)
(6*)
Fibre
g
10
(33,3*)
8
(26,7*)
Proteine
g
15
(30*)
12
(24*)
Sale
g
0,21
(3,5*)
0,17
(0,3*)
Vitamina A
μg
779
(97**)
623
(77**)
Ferro
mg
5
(35**)
4
(28**)
Fosforo
mg
306
(38**)
244
(30,5**)
*AR = Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal). I valori sono espressi in percentuale.
**RDA = Percentuale di copertura del fabbisogno giornaliero raccomandato di minerali e vitamine.
UNA CONFEZIONE CONTIENE CIRCA 3 PORZIONI.
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