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Togli il "cappello" ai pomodori e svuotali, poi metti tutto il ripieno in una ciotola con il riso crudo, gli odori e le alghe tritate. Aggiungi il pepe macinato fresco e tre pizzichi di sale. Lascia riposare il tutto almeno un'ora.
Preriscalda il forno a 180°, riempi i pomodori, tappa con il "cappello" e metti in forno in una piccola terrina con le patate a pezzetti. Condisci con un filo di olio, ancora sale e pepe. Le patate assorbiranno durante la cottura tutto il sughetto dei pomodori e saranno un ottimo contorno. Cuoci a 180° per un'ora.
Guarda la ricetta sul blog:
http://www.lamartinaverde.com/portfolio-item/pomodori-ripieni-grandma-style/
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