Il nostro magazzino resterà chiuso per le vacanze estive dal 1 al 14 agosto.
Le spedizioni degli ordini effettuati dopo 24 luglio saranno effettuate a partire da lunedì 17 agosto.
SPEDIZIONI GRATUITE PER ORDINI SUPERIORI A 20€
ISCRIVITI: 20% DI SCONTO SUL PRIMO ACQUISTO
SCOPRI TUTTI I VANTAGGI DELLA GOLOSIANI CARD
EVENTI E CRITICITA' RILEVATE SULLA RETE DI RECAPITO
robysushi

Insalata vegana di miglio radicchio e sedano rapa

Insalata vegana di miglio radicchio e sedano rapa
ricette con Miglio Bio
Ingredienti
Per 2 persone
  • 160 gr di miglio Nuova Terra
  • 120 gr di radicchio
  • 80 gr di sedano rapa
  • 50 gr di porro
  • coriandolo semi dry
  • olio extra vergine di oliva
  • sale
  • pepe nero
Risparmia e acquista subito gli ingredienti golosi e sani per questa ricetta!
ricette con Miglio Bio
Miglio Bio
3.11 €
Preparazione
"Per prepararla ho usato il miglio di Nuova Terra, azienda toscana che produce un’ampia linea di prodotti bio tra cui cereali, semi, legumi, mix per zuppe e minestre, perfetti per seguire un regime alimentare corretto ed equilibrato senza però rinunciare al gusto.
Come vi ho detto prima il mio intento è proprio quello di seguire un’alimentazione equilibrata e sana e per questo è con piacere che ho accettato di entrare a far parte del progetto #siamogolosiani, insieme a tante altre bravissime blogger con l’intento di creare ricette sane ma super gustose.
Ma ora basta chiacchierare, è arrivato il momento di scrivervi la ricetta!"

Lessate il miglio in abbondante acqua leggermente salata. Tagliate a rondelle sottili il porro dopo averlo pulito delle foglie più esterne. Mettetelo in un tegame con un cucchiaio di olio extra vergine d’oliva e un bicchiere di acqua bollente, chiudete con un coperchio e lasciate cuocere fin quando sarà ben morbido (se necessario aggiungete altra acqua). Regolate di sale. Tagliate molto molto finemente il radicchio, lavatelo accuratamente e lasciatelo asciugare. Sbucciate il sedano rapa e grattatelo con una grattugia a fori grandi. Unite il radicchio e condite con un filo di olio evo, sale e pepe nero. Girate bene e lasciate insaporire. Scolate il miglio. Aggiungete poi il porro, mescolate e lasciate raffreddare 5 minuti. Appena il miglio sarà tiepido unite il radicchio e il sedano rapa e mescolate bene. Terminate con una pizzicata di coriandolo e un leggerissimo filo di olio evo a crudo.

Guarda la ricetta sul blog:
robysushi.com/2016/01/18/insalata-vegana-di-miglio-radicchio-e-sedano-rapa/
Indietro
Nuova terra cart->get_cart_contents_count() ), WC()->cart->get_cart_contents_count() ); ?>

Nuova Terra

ITA | ENG
Facebook Nuova Terra Mobile search
Nuova Terra
VIA BRUGES 60/H
59100 PRATO (PO) - ITALY
PARTITA IVA IT 02093710974