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Involtini di verza e pollo con semi di zucca ai profumi d’oriente

Involtini di verza e pollo con semi di zucca ai profumi d’oriente
ricette con Semi di Zucca Bio
Ingredienti
  • 3 foglie di verza fresca
  • 1 petto di pollo bio
  • una manciata di anacardi
  • 2 cucchiaini di salsa Hoi Sun Souce
  • 1 cucchiaino di 5 spezie cinesi (le 5 spezie sono: anice stellato, pepedi Sihuan, chiodi di garofano, semi di finocchio, cannella)
  • semi di zucca Nuova Terra
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 carota taglata a dadini piccoli piccoli
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ricette con Semi di Zucca Bio
Semi di Zucca Bio
2.39 €
Preparazione
Per prima cosa mettere a bollire acqua con un cucchiaino di sale grosso, sbollentate 5 minuti le foglie di verza, scoliamo e lasciamo asciugare.
In una padella mettete uno spicchio d'aglio vestito un goccio d'olio e fate rosolare il pollo tagliato a tocchettini, rosolate bene, aggiungete anacardi, carote, spezie un cucchiaio di acqua e continuiamo a cuocere per circa 5-7 minuti aggiungendo una foglia di versa ridotta in listarelle. Quando il pollo sarà diventato bianco spegnete e servite in una foglia ben asciugata di verza.
Potrete servirli aperti o chiudendoli a fagottino, diventando così uno scrigno prezioso di aromi!!!
Bon appètit!

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