Tutte le ricette
RICETTA: FARRO SAPORITO
UNA RICETTA DA MANGIARE CALDA MA ANCHE COME PIATTO FREDDO,
CHE ABBINA IL GUSTO DECISO DEL FARRO SAPORITO
ALLE VERDURE CHE PREFERISCI.
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
- 250 g di Farro Saporito Nuova Terra
- 1 l di brodo vegetale
- Zucchine, peperoni, melanzane o altre verdure di stagione
- 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- Un pizzico di peperoncino
- Un pizzico di sale
Farro Saporito
3.11 €
Preparazione
In una pentola fai rosolare il peperoncino con l'olio, quindi versa il Farro Saporito.
Lascia insaporire per un minuto mescolando, aggiungi il brodo e un pizzico di sale.
Cuoci a fuoco moderato, senza coperchio per 40 minuti circa, girando di tanto in tanto.
A 10 minuti dalla fine della cottura aggiungi le verdure a listarelle.
Servi con prezzemolo fresco tritato.
Per rendere il piatto ancora più saporito,
puoi aggiungere a fine cottura della scamorza affumicata tagliata a dadini.
Tempo di preparazione 40 minuti.
Ricette collegate
