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Ricetta Cous Cous Aromatico Con Crudité

RICETTA: COUS COUS AROMATICO CON CRUDITé

IL MODO PIÙ SANO DI MANGIARE IL COUS COUS.
PUOI ABBINARCI TUTTE LE VERDURE CHE VUOI, PURCHÉ SIANO CRUDE.
OTTIMO E LEGGERO.

Scopri la ricetta Cous Cous Aromatico Con Crudité
Ingredienti

Ingredienti per 3 persone:

  • 150 g di Cous Cous Biologico Nuova Terra
  • 2 coste di sedano
  • 1 finocchio
  • 1 cetriolo
  • 8 pomodorini
  • 1 mazzetto di prezzemolo, tritato
  • Qualche foglia di basilico, tritato
  • 2 cucchiai di senape
  • Un pizzico di peperoncino in polvere (facoltativo)
  • 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • Un cucchiaino di sale
  • Foglie di menta, per decorare



ricette con Cous Cous
ricette con Cous Cous
Cous Cous
2.13 €
Preparazione

Fai gonfiare il Cous Cous in poca acqua salata e lascialo raffreddare.
Nel frattempo, lava e taglia a pezzetti tutte le verdure.

Prepara la salsa alla senape emulsionando 5 cucchiai d’olio, la senape, il peperoncino e un pizzico di sale.
Condisci il Cous Cous con le verdure, l’olio rimasto, sale, prezzemolo e basilico.

Servi il Cous Cous alle verdure, con delle foglie di menta come decorazione
e in una ciotolina a parte la salsa alla senape.

Tempo di preparazione 20 minuti.

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