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Ricetta Cous Cous Piccante

RICETTA: COUS COUS PICCANTE

ECCO COME PREPARARE IL COUS COUS PICCANTE NUOVA TERRA:
CON ERBE AROMATICHE E VERDURE È PERFETTO!

Scopri la ricetta Cous Cous Piccante
Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

  • 250 g di Cous Cous Piccante Nuova Terra
  • 2 peperoni
  • 2 carote lessate
  • 2 cucchiai di olive nere
  • 3 uova
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche a piacere
  • Una manciata di prezzemolo fresco
  • Un pizzico sale



ricette con Cous Cous Piccante
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Cous Cous Piccante
2.82 €
Preparazione

Versa in una ciotola il Cous Cous e coprilo con acqua bollente salata:
l’acqua deve coprire appena i grani, per circa due dita.
Copri con un coperchio e lascia riposare per 5 minuti, in modo che il Cous Cous assorba l'acqua completamente.
Sgrana i chicchi con una forchetta per eliminare eventuali grumi.

Prepara una frittata alle erbe aromatiche, lasciala raffreddare e tagliala a cubetti.
Lava e griglia i peperoni, quindi tagliali a striscioline.
Aggiungi la frittata, le olive nere, intere o tagliate a rondelle, e i peperoni al Cous Cous e mescola delicatamente.
Condisci con l’olio e aggiungi il prezzemolo fresco.

Tempo di preparazione 20 minuti.

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