Solo per questo mese, per ogni acquisto online, in omaggio una confezione di "Mix di Semi per la tua Colazione". FINO AD ESAURIMENTO SCORTE.
SPEDIZIONI GRATUITE PER ORDINI SUPERIORI A 20€
ISCRIVITI: 20% DI SCONTO SUL PRIMO ACQUISTO
SCOPRI TUTTI I VANTAGGI DELLA GOLOSIANI CARD
EVENTI E CRITICITA' RILEVATE SULLA RETE DI RECAPITO
Perle & Ciambelle

Crostata salata alle fave

Crostata salata alle fave
ricette con Semi di Papavero Bio
Ingredienti
Per la base:
  • 1 cucchiaio abbondante di Semi di Papavero BIO Nuova Terra
  • 200 g di farina di grano tenero “0”
  • 100 g di burro freddo
  • 50 ml di acqua fredda
Per la farcia:
  • 300 g di fave pulite
  • 200 g di ricotta di capra
  • 100 g di pecorino grattugiato
  • 2 uova
  • Un mazzettino di timo
  • 100 ml di panna fresca
Risparmia e acquista subito gli ingredienti golosi e sani per questa ricetta!
ricette con Semi di Papavero Bio
Semi di Papavero Bio
2.39 €
Preparazione
"Ok lo ammetto, la fava, preparata per il ripieno di questa ricetta, mescolata a ricotta, pecorino, timo e …bé, sfido davvero chiunque a dirmi che la fava cotta non è buona."

Pulire le fave, scottarle in acqua bollente per pochi minuti. Scolarle, lasciarle raffreddare e privarle della pellicina. Frullarne una metà e tenere da parte.
Preparare la base della torta. Frullare la farina con il burro freddo, unire i semi di papavero e l’acqua fredda fino ad ottenere un composto morbido. Trasferirlo su un piano di lavoro, amalgamare velocemente il composto e coprirlo con la pellicola trasparente. Riporre in frigo per almeno 30 minuti.
Preparare ora il ripieno. Lavorare la ricotta, unire sia le fave frullate che quelle intere. aggiungere poi tutti gli altri ingredienti amalgamando bene con l’aiuto di una spatola.
Riprendere la base di frolla, stenderla tra due fogli di carta forno e porla in uno stampo a cerniera. Bucherellare la base con i rebbi di una forchetta, farcire con il ripieno e infornare per circa 60 minuti a forno caldo a 180°C.
Trascorso il tempo necessario, sfornare e fare raffreddare.
Un consiglio: potete gustarla tiepida, ma come tutte le torte salate sarà molto più buona se mangiata l’indomani.

Guarda la ricetta sul blog:
www.perleeciambelle.it/crostata-salata-alle-fave
Indietro
Nuova terra cart->get_cart_contents_count() ), WC()->cart->get_cart_contents_count() ); ?>

Nuova Terra

ITA | ENG
Facebook Nuova Terra Mobile search
Nuova Terra
VIA BRUGES 60/H
59100 PRATO (PO) - ITALY
PARTITA IVA IT 02093710974