Solo per questo mese, per ogni acquisto online con una spesa minima di 20€, in omaggio il portacellulare impermeabile!
SPEDIZIONI GRATUITE PER ORDINI SUPERIORI A 20€
ISCRIVITI: 20% DI SCONTO SUL PRIMO ACQUISTO
SCOPRI TUTTI I VANTAGGI DELLA GOLOSIANI CARD
EVENTI E CRITICITA' RILEVATE SULLA RETE DI RECAPITO
Il Bosco di Alici

Grissini Torinesi Stirati Ai Semi Di Canapa

Grissini Torinesi Stirati Ai Semi Di Canapa
ricette con Semi di Canapa Bio
Ingredienti
Per 25-30 pezzi
  • Farina di farro biologica 250 gr
  • Farina 0,50 gr
  • Acqua tiepida 125 ml
  • Lievito di birra 7 gr
  • Sale ½ cucchiaino
  • Olio extravergine di oliva + altro per pennellare 25 ml
  • Semi di canapa bio decorticati Nuova Terra
  • Malto d’orzo (o miele o anche nulla) ½ cucchiaino
  • Farina di semola di grano duro
Risparmia e acquista subito gli ingredienti golosi e sani per questa ricetta!
ricette con Semi di Canapa Bio
Semi di Canapa Bio
2.39 €
Preparazione
“Non succedeva spesso, anzi, era proprio un evento raro, per questo il bello di andare al ristorante, da piccola, era trovare ben apparecchiato, la famiglia riunita per qualche evento e soprattutto poter trovare a lato del piatto una bustina di grissini da rosicchiare nell’attesa del pasto. I grissini erano talmente lontani dal quotidiano da sembrarmi persino esotici a quell'epoca. Non so se fosse la bustina da dover scartare come un regalo o il fatto di non poterli mangiare che in quelle rare occasioni ma, ogni volta, era uno lotta tra bambini a chi riusciva ad accaparrarsene di più… rovinandosi l’appetito… (degli altri, io me la sono sempre cavata bene con quello).”

In una ciotola o su un piano di lavoro mescolare tutti gli ingredienti e impastare per 8-10 minuti fino ad ottenere una palla omogenea. L’impasto risulterà abbastanza asciutto.
Stenderlo fino ad ottenere un rettangolo di circa cm 10×30 e appoggiarlo su uno strato di farina di semola di grano duro. Pennellare abbondantemente con l’olio sia la superficie che i lati, quindi cospargere con altra semola.
Coprire con un panno e lasciar lievitare per un'ora in ambiente caldo.
Con un coltello o meglio con una spatola tagliare dal lato corto dei bastoncini larghi circa un dito quindi afferrarli al centro con le dita e tirare verso l’esterno spostando le dita mano a mano che la pasta si assottiglia.
Disporli su una teglia ricoperta con carta da forno in modo che non si tocchino e regolare con le dita per uniformare lo spessore. I pezzi che dovessero avanzare NON vanno rimpastati piuttosto cuocerli così come sono.
Cuocere in forno già caldo a 200° per 15-18 minuti.

Guarda la ricetta sul blog:
ilboscodialici.blogspot.it/2015/06/grissini-torinesi-ai-semi-di-canapa.html
Indietro
Nuova terra cart->get_cart_contents_count() ), WC()->cart->get_cart_contents_count() ); ?>

Nuova Terra

ITA | ENG
Facebook Nuova Terra Mobile search
Nuova Terra
VIA BRUGES 60/H
59100 PRATO (PO) - ITALY
PARTITA IVA IT 02093710974