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Ricetta Minestra Fattoria Con Patate E Verdure Dell’orto

RICETTA: MINESTRA FATTORIA CON PATATE E VERDURE DELL’ORTO

UNA VERA MINESTRA DELLA TRADIZIONE,
OTTIMA PER I PRIMI FREDDI. PROVALA CON UNO SPICCHIO D’AGLIO E UN PIZZICO DI PEPERONCINO, PER AGGIUNGERE SAPORE!

Scopri la ricetta Minestra Fattoria Con Patate E Verdure Dell’orto
Ingredienti

Per 2 persone:

  • 1 confezione di Minestra Fattoria Nuova Terra
  • 2 patate di medie dimensioni
  • 2 carote
  • Brodo vegetale
  • 1 costa di sedano
  • 1 cipolla
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Pepe nero macinato
  • Prezzemolo tritato



ricette con Minestra Fattoria
ricette con Minestra Fattoria
Minestra Fattoria
3.30 €
Preparazione

Per prima cosa, affetta finemente la cipolla e la costa di sedano e fai rosolare in una pentola capiente con un filo d’olio extravergine.
Taglia a cubetti le patate e le carote, falle dorare e aggiungi qualche mestolo di brodo vegetale, prosegui la cottura per circa 10 minuti.
Aggiungi sale e una presa di pepe nero macinato.

Aggiungi quindi la Minestra Fattoria e tostala per un minuto.
Copri con acqua fredda salata e porta ad ebollizione: l’acqua deve coprire appena la minestra, per circa due dita.
Cuoci a fuoco medio senza coperchio per 15 minuti, mescolando di frequente per evitare che la minestra si attacchi al fondo della pentola.

Insaporisci la minestra con del prezzemolo tritato e distribuisci nei piatti.

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