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Ricetta Polenta Con Funghi Porcini

RICETTA: POLENTA CON FUNGHI PORCINI

DALLA TRADIZIONE DEL NORD ITALIA ALLA NOSTRA TAVOLA,
LA POLENTA È UN PIATTO GUSTOSO E SOSTANZIOSO.
IDEALE PER L'INVERNO!

Scopri la ricetta Polenta Con Funghi Porcini
Ingredienti

Ingredienti per 3 persone:

  • 250 g di Polenta con Funghi Porcini Nuova Terra
  • Brodo vegetale
  • Un pizzico di sale



ricette con Polenta con Funghi Porcini
ricette con Polenta con Funghi Porcini
Polenta con Funghi Porcini
3.30 €
Preparazione

In una pentola capiente fai bollire 500 ml di acqua, a seconda della consistenza desiderata.
Aggiungi un pizzico di sale e versa la polenta a pioggia, mescolando continuamente.
Fai cuocere su fiamma bassa per 5-6 minuti circa, mescolando continuamente per evitare che si formino grumi
o che la polenta si attacchi al fondo della pentola.
Servi subito.

Puoi servire la polenta con un filo d’olio a crudo e un po’ di formaggio grattugiato.
Puoi aggiungere alla polenta del Gorgonzola o del Taleggio tagliato a pezzetti
e farla gratinare in forno qualche minuto.

Se utilizzi la pentola a pressione, dimezza i tempi di cottura e la quantità di brodo
(ne basta solo un dito per coprire la polenta).

Tempo di preparazione 6 minuti.

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