Pollo Alla Mediterranea | Le ricette di Nuova Terra
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Ricetta Pollo Alla Mediterranea

RICETTA: POLLO ALLA MEDITERRANEA

PETTI DI POLLO CUCINATI CON UNA RICETTA DAI PROFUMI MEDITERRANEI,
IDEALE TUTTE LE STAGIONI DELL'ANNO.

Scopri la ricetta Pollo Alla Mediterranea
Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

  • 500 g di petto di pollo
  • la scorza di 1/2 limone
  • 2 cucchiai di capperi
  • 1 cucchiaino di timo e maggiorana
  • Olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
  • Sale
  • Pepe



Preparazione

Batti leggermente i petti di pollo, grattugia la scorza di limone (evitando la parte bianca) e aggiungila ai capperi.
Fai rosolare i petti di pollo con un filo d’olio in una padella antiaderente.

Aggiungi i capperi, bagna il pollo con l'aceto balsamico e cospargilo con le erbe aromatiche.
Copri e prosegui la cottura a fuoco basso per 10 minuti circa.

Servi i petti di pollo ben caldi.


Tempo di preparazione 20 minuti.

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