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Preparate la citronnette: in una ciotolina, mescolate olio, il succo di limone e le fettine ridotte a pezzetti, sale, pepe, l’aglio leggermente schiacciato e il rosmarino. Mescolate bene e lasciate riposare.
In una padella saltate per un minuto la cipolla tagliata fine con un cucchiaio di olio, sale e pepe. Sfumate col vino, aggiungete le alghe e cuocete per 5 minuti. Unite gli zucchini tagliati a spaghettini, aggiungete un mestolo raso di brodo di verdure e cuocete per altri 3 minuti. Aggiungete i semi di girasole e mescolate.
Servite gli spaghettini con la citronnette, un pizzico di pepe e accompagnate con del pane casalingo croccante.
Guarda la ricetta sul blog:
https://nordfoodovestest.wordpress.com/2017/09/06/spaghetti-di-alghe-e-zucchini-con-citronnette-al-rosmarino/