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Ricetta Zuppa Di Riso E Lenticchie

RICETTA: ZUPPA DI RISO E LENTICCHIE

UNA ZUPPA ACCOGLIENTE E RIGENERANTE IDEALE QUANDO IL FREDDO PRENDE IL SOPRAVVENTO, E INOLTRE È SENZA GLUTINE!

Scopri la ricetta Zuppa Di Riso E Lenticchie
Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

  • 200 g di Zuppa di Riso e Lenticchie Senza Glutine Nuova Terra
  • 1 spicchio di aglio
  • 4 foglie di salvia
  • 1 rametto di rosmarino
  • 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
  • Brodo vegetale
  • Un pizzico di sale
  • Pepe macinato fresco


  • ricette con Zuppa Riso e Lenticchie Senza Glutine
    ricette con Zuppa Riso e Lenticchie Senza Glutine
    Zuppa Riso e Lenticchie Senza Glutine
    3.08 €
Preparazione

Sciacqua velocemente la Zuppa di Riso e Lenticchie sotto l’acqua corrente.
Trasferiscila in una pentola capiente con l’olio, l’aglio, le erbe aromatiche, un pizzico di sale e pepe. Copri con il brodo: il brodo deve coprire appena la zuppa, per circa due dita.
Porta ad ebollizione e cuoci, a fuoco lento, senza coperchio, per 45-50 minuti circa.

Servi la zuppa con un filo d’olio a crudo.

Se utilizzi la pentola a pressione, dimezza i tempi di cottura e la quantità di brodo (ne basta solo un dito a coprire la zuppa).

Tempo di preparazione: 50 min.

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