Tutte le ricette
RICETTA: BISCOTTI DI PASTA FROLLA AL MAIS
ECCO DEI BISCOTTI OTTIMI A BASE DI FARINA DI MAIS, IDEALI PER LA COLAZIONE O ANCHE DA ABBINARE AL THÉ COME MERENDA.
Ingredienti
- 150 g di farina di riso
- 75 g di farina di mais
- 90 g di zucchero semolato
- 90 g di burro a temperatura ambiente
- 1 uovo
- 2-3 cucchiai di latte o acqua
- Sale
Preparazione
Metti nella ciotola del mixer le farine setacciate, lo zucchero, l’uovo, il burro, il sale e aziona per qualche minuto. Aggiungi il latte con il mixer ancora in funzione.
Quando l’impasto è ben amalgamato, avvolgilo nella pellicola per alimenti e riponilo in frigorifero per 1 ora.
Prepara due teglie rivestite con carta forno.
Accendi il forno a 190°C.
Prendi l’impasto e stendilo su un piano da lavoro leggermente infarinato, usando un mattarello.
Ritagliate i biscotti con stampini a piacere e trasferiscili sulle teglie.
Cuoci i biscotti per 8-10 minuti circa.
Tempo di preparazione minuti 100 minuti.
Ricette collegate
