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Ricetta Biscotti Di Pasta Frolla Al Mais

RICETTA: BISCOTTI DI PASTA FROLLA AL MAIS

ECCO DEI BISCOTTI OTTIMI A BASE DI FARINA DI MAIS, IDEALI PER LA COLAZIONE O ANCHE DA ABBINARE AL THÉ COME MERENDA.

Scopri la ricetta Biscotti Di Pasta Frolla Al Mais
Ingredienti

  • 150 g di farina di riso
  • 75 g di farina di mais
  • 90 g di zucchero semolato
  • 90 g di burro a temperatura ambiente
  • 1 uovo
  • 2-3 cucchiai di latte o acqua
  • Sale



Preparazione

Metti nella ciotola del mixer le farine setacciate, lo zucchero, l’uovo, il burro, il sale e aziona per qualche minuto. Aggiungi il latte con il mixer ancora in funzione.
Quando l’impasto è ben amalgamato, avvolgilo nella pellicola per alimenti e riponilo in frigorifero per 1 ora.

Prepara due teglie rivestite con carta forno.
Accendi il forno a 190°C.
Prendi l’impasto e stendilo su un piano da lavoro leggermente infarinato, usando un mattarello.

Ritagliate i biscotti con stampini a piacere e trasferiscili sulle teglie.
Cuoci i biscotti per 8-10 minuti circa.

Tempo di preparazione minuti 100 minuti.

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