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Ricetta Ricetta: Budino Con Fiocchi Di Avena, Pere E Cioccolato

RICETTA: RICETTA: BUDINO CON FIOCCHI DI AVENA, PERE E CIOCCOLATO

I BAMBINI ANDRANNO MATTI PER QUESTO BUDINO GOLOSISSIMO:
IL CIOCCOLATO ABBINATO ALLA DOLCEZZA DELLE PERE
E ALL'AVENA È PERFETTO.

Scopri la ricetta Ricetta: Budino Con Fiocchi Di Avena, Pere E Cioccolato
Ingredienti

Ingredienti per 6 persone:

  • 100 g di fiocchi d’avena
  • 1 litro di latte
  • 3 pere, sbucciate e tagliate a fettine sottili
  • 2 cucchiai di uvetta
  • 2 cucchiai di miele
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 3 cucchiai di gocce di cioccolato
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Zucchero a velo per decorare



Preparazione

Metti l’uvetta in ammollo in acqua tiepida a rinvenire.
Cuoci i fiocchi d’avena nel latte su fiamma bassa per 10 minuti circa.
Togli dal fuoco e aggiungi il miele, le pere, l’uvetta ben strizzata,
le gocce di cioccolato, la cannella e un pizzico di sale.

Accendi il forno a 180°C.
Ungi con un po’ d’olio uno stampo da plum-cake e cospargilo con il pangrattato.
Versa il composto e cuocilo in forno per mezz’ora circa.

Lascia raffreddare completamente il budino, sformalo e
servilo decorandolo con dello zucchero a velo.

Tempo di preparazione 60 minuti.

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