NEL MESE DI GENNAIO SE ACQUISTI ONLINE, NUOVA TERRA TI REGALA 1 CONFEZIONE DI GRAN ZUPPA TOSCANA, FINO AD ESAURIMENTO SCORTE.
SPEDIZIONI GRATUITE PER ORDINI SUPERIORI A 20€
ISCRIVITI: 20% DI SCONTO SUL PRIMO ACQUISTO
SCOPRI TUTTI I VANTAGGI DELLA GOLOSIANI CARD
EVENTI E CRITICITA' RILEVATE SULLA RETE DI RECAPITO
Ricetta Crema Fredda Con Roquefort

RICETTA: CREMA FREDDA CON ROQUEFORT

UNA CREMA FRESCA, DALLA BASE DELICATA
COME LO YOGURT MA DAL CUORE DECISO E CARATTERIZZATO, COME IL FORMAGGIO ROQUEFORT. PROVALA PER UNA CENA ESTIVA, DELIZIERÀ I PALATI DI TUTTI I TUOI OSPITI!

Scopri la ricetta Crema Fredda Con Roquefort
Ingredienti

Ingredienti per 2 persone:

  • 400 g di spinaci
  • 1 vasetto di yogurt magro
  • 100g di formaggio Roquefort
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale
  • Pepe nero macinato
  • Qualche fogliolina di maggiorana
  • Gherigli di noci, per servire
  • Pinoli tostati, per servire



Preparazione

Lava bene gli spinaci, asciugali e sbollentali per pochi minuti in 1 litro di acqua salata, portata ad ebollizione.
Scalali, tritali con il passaverdura e tieni da parte l’acqua di cottura.
Fai saltare gli spinaci in una padella, aggiungi sale, un filo d’olio extravergine, una presa di pepe, aggiungi a poco a poco l’acqua tenuta da parte. Cuoci per circa 20 minuti.

A cottura ultimata, frulla la minestra con un mixer a immersione, aggiungendo delicatamente lo yogurt e metà del formaggio.

Distribuisci la crema nei piatti, aggiungi ad ogni porzione il Roquefort lasciato da parte e tagliato a cubetti.
Decora con dei gherigli di noci, qualche pinolo e con qualche fogliolina di maggiorana.

Ricette collegate
Indietro
Nuova terra cart->get_cart_contents_count() ), WC()->cart->get_cart_contents_count() ); ?>

Nuova Terra

ITA | ENG
Facebook Nuova Terra Mobile search
Nuova Terra
VIA BRUGES 60/H
59100 PRATO (PO) - ITALY
PARTITA IVA IT 02093710974