Solo per questo mese, per ogni acquisto online, in omaggio una confezione di "Mix di Semi per la tua Colazione". FINO AD ESAURIMENTO SCORTE.
SPEDIZIONI GRATUITE PER ORDINI SUPERIORI A 20€
ISCRIVITI: 20% DI SCONTO SUL PRIMO ACQUISTO
SCOPRI TUTTI I VANTAGGI DELLA GOLOSIANI CARD
EVENTI E CRITICITA' RILEVATE SULLA RETE DI RECAPITO
Ricetta Crocchette Al Farro Verde

RICETTA: CROCCHETTE AL FARRO VERDE

UN ANTIPASTO DIVERSO DAL SOLITO
E TUTTO LEGGERO.

Scopri la ricetta Crocchette Al Farro Verde
Ingredienti

Ingredienti per 2/3 persone:

  • 150 g di farro verde lessato
  • 1 patata lessa, schiacciato
  • 2 cucchiai di sedano rapa grattugiato
  • 1 carota grattugiata
  • 1 cipolla piccola, tritata finemente
  • 1 cucchiaino di maggiorana, sminuzzata
  • 1 foglia di alloro, sminuzzata
  • 1 cucchiaio di prezzemolo, tritato
  • Noce moscata
  • Farina integrale
  • Olio extravergine d'oliva



Preparazione

Lessa il farro verde. Porta ad ebollizione una pentola d’acqua salata e cuocilo per circa 40 minuti.
Trasferiscilo in una ciotola con le verdure, le erbe fresche e un pizzico di noce moscata
e amalgama bene con un cucchiaio.
Aggiungi 1 o 2 cucchiai di farina integrale e mescola un altro po’, fino a ottenere un composto abbastanza sodo.

Ricava delle polpette della dimensione più o meno di una noce.
Ungi con un po’ d’olio una pirofila, adagiaci le polpette, completa con un filo d'olio
e mettile nel forno già caldo a 160°C.

Cuoci per 15 minuti, poi gira le polpette e prosegui la cottura per altri 15 minuti.


Tempo di preparazione 60 minuti.

Ricette collegate
Indietro
Nuova terra cart->get_cart_contents_count() ), WC()->cart->get_cart_contents_count() ); ?>

Nuova Terra

ITA | ENG
Facebook Nuova Terra Mobile search
Nuova Terra
VIA BRUGES 60/H
59100 PRATO (PO) - ITALY
PARTITA IVA IT 02093710974