Il nostro magazzino resterà chiuso per le vacanze estive dal 1 al 14 agosto.
Le spedizioni degli ordini effettuati dopo 24 luglio saranno effettuate a partire da lunedì 17 agosto.
SPEDIZIONI GRATUITE PER ORDINI SUPERIORI A 20€
ISCRIVITI: 20% DI SCONTO SUL PRIMO ACQUISTO
SCOPRI TUTTI I VANTAGGI DELLA GOLOSIANI CARD
EVENTI E CRITICITA' RILEVATE SULLA RETE DI RECAPITO
Ricetta Finger Guacamole E Gazpacho

RICETTA: FINGER GUACAMOLE E GAZPACHO

DUE VERSIONI PER SERVIRE UN FINGER FOOD AI GAMBERI:
GUACAMOLE E GAZPACHO... DA PROVARE!

Scopri la ricetta Finger Guacamole E Gazpacho
Ingredienti

Per 4 persone:

  • 4 pomodori
  • ½ gambo di sedano
  • 1 cetriolo
  • Prezzemolo
  • 1 avocado
  • Peperoncino
  • ½ cipolla
  • 1 spicchio d’aglio
  • Succo di un lime
  • Pepe nero
  • Sale
  • Olio extravergine di oliva
  • 8 code di gambero
  • 4 ciuffetti di aneto



Preparazione

Per prima cosa, prepara la zuppa fredda di pomodoro.
Lava bene i pomodori, svuotali dai semi, mettine uno da parte.
Pulisci il sedano e il cetriolo e tagliali a pezzetti, metti i tre pomodori più le verdure in un frullatore a lame.
Aggiungi un filo d’olio, il sale, il prezzemolo e frulla tutto in modo omogeneo.

Taglia a tocchettini il pomodoro che avevi tenuto da parte e aggiungilo alla zuppa ottenuta.
Metti in frigo fino al momento di servire.

Prepara la salsa guacamole.
Taglia l’avocado, riduci la polpa a dadini, frullala in un mixer con la cipolla, l’aglio, una presa di pepe macinato, il sale e un pizzico di peperoncino.

Aggiungi il succo del lime e mescola bene.
Copri con la pellicola e metti in frigorifero fino al momento di servire.

Fai saltare in padella le code di gambero e passa a impiattare in questo modo: in ogni bicchierino, o ciotolina, versa la zuppetta di pomodoro, disponici sopra un paio di code di gambero e decora con un ciuffetto di aneto.

Metti il guacamole in una sac' à poche e servi ogni porzione con l’accompagnamento di un po’ di salsa.

Ricette collegate
Indietro
Nuova terra cart->get_cart_contents_count() ), WC()->cart->get_cart_contents_count() ); ?>

Nuova Terra

ITA | ENG
Facebook Nuova Terra Mobile search
Nuova Terra
VIA BRUGES 60/H
59100 PRATO (PO) - ITALY
PARTITA IVA IT 02093710974