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Ricetta Muffins Con Semi Di Papavero E Mirtilli

RICETTA: MUFFINS CON SEMI DI PAPAVERO E MIRTILLI

UN MUFFIN RICCO DI MIRTILLI E FIBRE,
PERFETTI PER UNA COLAZIONE NATALIZIA!

Scopri la ricetta Muffins Con Semi Di Papavero E Mirtilli
Ingredienti

Ingredienti per 6 muffin:

  • 75 g di burro, fuso e tiepido
  • 200 g di farina
  • 8 g di lievito (1/2 bustina) per dolci
  • 75 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di semi di papavero
  • 100 ml di yogurt intero bianco
  • 100 ml di latte intero
  • 1 uovo
  • 1 cestino di mirtilli
  • 1 cucchiaio di granella di zucchero



ricette con Semi di Papavero Bio
ricette con Semi di Papavero Bio
Semi di Papavero Bio
2.39 €
Preparazione

Prepara lo stampo per muffins rivestito con i 6 pirottini e accendi il forno a 200°C.
Setaccia la farina in una ciotola ampia, aggiungi il lievito, lo zucchero e i semi di papavero,
poi mescola bene.

In una brocca a parte, mescola insieme lo yogurt con il latte e l’uovo,
poi aggiungi il burro fuso intiepidito.
Mescola con una forchetta.

Rovescia il contenuto della brocca nella ciotola con la farina e mescola con un cucchiaio di legno sino a che otterrai un composto omogeneo.
Versa i mirtilli, lavati e asciugati su della carta da cucina, poi amalgamali delicatamente con un cucchiaio di legno.

Trasferisci tutto nella brocca e usa quest’ultima per riempire i pirottini di carta.
Cospargi la superficie con la granella di zucchero, inforna e cuoci per 25–28 minuti.

Sforna i muffin e lasciali raffreddare 5 minuti nello stampo prima di metterli su una grata da raffreddamento.

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