Solo per questo mese, per ogni acquisto online con una spesa minima di 20€, in omaggio il portacellulare impermeabile!
SPEDIZIONI GRATUITE PER ORDINI SUPERIORI A 20€
ISCRIVITI: 20% DI SCONTO SUL PRIMO ACQUISTO
SCOPRI TUTTI I VANTAGGI DELLA GOLOSIANI CARD
EVENTI E CRITICITA' RILEVATE SULLA RETE DI RECAPITO
Ricetta Vellutata Delicata Con Gamberi E Peperoncino

RICETTA: VELLUTATA DELICATA CON GAMBERI E PEPERONCINO

QUESTA VELLUTATA, DELIZIOSA NELL’ ASPETTO E NEL SAPORE,
È LA RIVISITAZIONE DELLA FAMOSA “PASSATINA DI CECI CON GAMBERI”
CHE HA RESO CELEBRE LO CHEF FULVIO PIERANGELINI.
PROVALA PER UNA CENA DAL TOCCO CHIC E RAFFINATO!

Scopri la ricetta Vellutata Delicata Con Gamberi E Peperoncino
Ingredienti

Per 4 persone:

  • 1 confezione di Minestra di Ceci Nuova Terra
  • ½ confezione di Miglio Bio Nuova Terra
  • 200 g di gamberi freschissimi puliti
  • 1 rametto di timo fresco
  • 1 peperoncino da sminuzzare più 4 piccoli per guarnire
  • Olio Extravergine d’oliva
  • Sale
  • Pepe nero macinato



ricette con Miglio Bio
ricette con Miglio Bio
Miglio Bio
3.11 €
Preparazione

Scalda 2 cucchiai di olio extravergine di oliva in una pentola, aggiungi la Minestra di Ceci e tostala per un minuto.
Copri con acqua fredda salata e porta ad ebollizione: l’acqua deve coprire appena la minestra, per circa due dita.
Cuoci a fuoco medio senza coperchio per 10-15 minuti, mescolando di frequente per evitare che la zuppa si attacchi al fondo della pentola.

Sciacqua velocemente il miglio sotto l’acqua corrente.
Porta ad ebollizione una pentola d’acqua salata e cuoci il miglio per circa 20 minuti.
Scolalo e uniscilo alla minestra. Aggiungi sale e una presa di pepe.

Nel frattempo pulisci i gamberi, aprendoli sulla schiena per togliere il filo nero, e cuocili in padella saltandoli con un filo d’olio per circa 4 minuti.
Insaporiscili con un po’ di timo fresco finemente sminuzzato.

Lava un peperoncino, taglialo grossolanamente e mettilo insieme alla minestra in un frullatore a lame, per ottenere una crema omogenea.
Servi la vellutata in piatti fondi, disponici sopra alcuni gamberi e decora ogni porzione con un peperoncino.

Ricette collegate
Indietro
Nuova terra cart->get_cart_contents_count() ), WC()->cart->get_cart_contents_count() ); ?>

Nuova Terra

ITA | ENG
Facebook Nuova Terra Mobile search
Nuova Terra
VIA BRUGES 60/H
59100 PRATO (PO) - ITALY
PARTITA IVA IT 02093710974