Il nostro magazzino resterà chiuso per le vacanze estive dal 1 al 14 agosto.
Le spedizioni degli ordini effettuati dopo 24 luglio saranno effettuate a partire da lunedì 17 agosto.
SPEDIZIONI GRATUITE PER ORDINI SUPERIORI A 20€
ISCRIVITI: 20% DI SCONTO SUL PRIMO ACQUISTO
SCOPRI TUTTI I VANTAGGI DELLA GOLOSIANI CARD
EVENTI E CRITICITA' RILEVATE SULLA RETE DI RECAPITO
Ricetta Pappa Al Pomodoro

RICETTA: PAPPA AL POMODORO

IL GUSTO DEI POMODORI È DOPPIO IN QUESTA PAPPA UN PO’ RIVISITATA. LIGHT E DELICATO, È UN PRIMO PIATTO SANO E COLORATO. SERVILO CON DELLE BELLE FETTE DI PANE TOSCANO, DORATE E ANCORA CALDE.

Scopri la ricetta Pappa Al Pomodoro
Ingredienti

Per 4 persone:

  • 8-10 Pomodori maturi
  • 1 cipolla
  • Olio extravergine d’oliva
  • 4 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • Sale
  • Pepe bianco macinato
  • Origano
  • 4 pomodori San Marzano
  • Qualche foglia di basilico, per servire
  • Pane toscano, per servire



Preparazione

Per la crema, sbollenta i pomodori maturi e privali della pelle esteriore. Tagliateli a tocchetti.

Sbuccia la cipolla, tagliala molto finemente e falla rosolare in una padella con un filo d’olio extravergine.
Aggiungi i pomodori e continua a cuocere.

In una casseruola porta ad ebollizione 1 litro di acqua, salala e versa il composto di pomodori, mescola bene e fai raffreddare.
Passa tutto al passaverdura, aggiungendo il sale, qualche foglia di basilico spezzettato, il formaggio grattugiato e una presa di pepe.

Nel frattempo, per la dadolata di pomodori, lava i pomodori San Marzano, tagliali a piccoli tocchetti e disponili in una ciotola, dove li insaporirai con un filo d’olio, il sale e l’origano.
Distribuisci la crema di pomodoro nei piatti, aggiungi ad ogni porzione un paio di cucchiai di dadolata di pomodori e qualche fogliolina di basilico.

Servi con delle fette di pane toscano, fatte abbrustolire al forno.

Ricette collegate
Indietro
Nuova terra cart->get_cart_contents_count() ), WC()->cart->get_cart_contents_count() ); ?>

Nuova Terra

ITA | ENG
Facebook Nuova Terra Mobile search
Nuova Terra
VIA BRUGES 60/H
59100 PRATO (PO) - ITALY
PARTITA IVA IT 02093710974