![lenticchie in primo piano](https://www.nuovaterra.net/wp-content/uploads/2021/03/lenticchie-150x150.jpg)
La lens culinaris è una pianta coltivata sin dall’antichità appartenente alla famiglia delle Fabaceae. Questa pianta è maggiormente conosciuta con il nome dei suoi frutti, ovvero lenticchia. Originarie dell’Asia Minore e del Vicino Oriente, ad oggi le lenticchie sono coltivate…