Sono appassionata di cucina, felicissima di condividere con tutti voi le mie ricette del cuore che firmerò con il nome di "Mina", un diminutivo usato fin da quando ero piccola.
Stefania Storai, grandissima conoscitrice della tradizione culinaria toscana, nonché membro dell'Associazione Italiana Sommelier, tramanda con suo BLOG "Mina e le sue ricette" ricette antiche della tradizione, soprattutto quella della sua città Prato, ed un'attenzione per la stagionalità e i prodotti tipici. In particolare, ha una profonda conoscenza delle materie prime, soprattutto dei grani, delle farine e dei pani.
www.minaelesuericette.ifood.it 
