Vivo una vita gluten free per amore, quello per Ginger, la piccola, grande "sglutinata" di famiglia.
Sono autrice di Gingerglutenfree.com che nasce nel Settembre 2013, come contenitore di ricette, suggerimenti, un pizzico di informazione medica, con un occhio di riguardo rivolto ai piccoli.
Scrivo sulla rivista Free di RCS. Faccio corsi di cucina per grandi e piccini come volontaria per l'Associazione Italiana Celiachia e curo la rubrica Mal di Cibo per Qualitamagazine.com.
Condividere esperienze e mettere a disposizione la mia conoscenza è la mia missione e dimostrare che gluten free è gusto e piacere senza se e senza ma.
www.gingerglutenfree.com 
