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Apple Pie di Mary Pie
Amo la cucina senza ipocrisie, dove gusto e salute vanno a braccetto senza scendere a compromessi. Della cucina mi appassionano due cose: basi, fondi e tecniche, che devono essere al servizio degli ingredienti, e la continua constatazione che i piatti semplici sono sempre i più buoni.


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